Okurková limonáda

Rozhlasová rodinka

Okurková limonáda|foto:Oldřich Široký

Dalším receptem pro Ostravskou rozhlasovou rodinku je tip na letní nealkoholický nápoj. Paní Hana z Ostravy nám poslala svůj oblíbený recept na okurkovou limonádu. Zní to pro mnohé z vás možná nezvykle, ale prý jde o opravdu dobrý a osvěžující nápoj. Tak ho vyzkoušejme také.

Suroviny:
- 1 větší salátová okurka
- 1 litr vody
- 1 limetka
- 2 lžíce medu

Postup:
1. Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Limetku rozkrojíme a vymačkáme z ní šťávu.
3. Nakrájenou okurku vhodíme do mixéru a pečlivě rozmixujeme. Přelijeme do džbánu a přilijeme 0,5 l vody.
4. Směs vložíme do lednice a necháme asi 20 minut louhovat.
5. Poté okurky přecedíme přes jemné sítko do jiného džbánu a dolijeme zbytkem vody.
6. Přidáme limetkovou šťávu. Limonádu osladíme medem. Limonádu pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice.

Podáváme s ledem, brčkem a sklenici můžeme ozdobit kolečkem okurky.

Děkujeme paní Haně za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo