Patizonové placičky

Rozhlasová rodinka

Celerové placičky|foto:Martin Čuřík

Tentokrát vám představíme recept od paní Hanky z Rychvaldu. Píše, že ho dostala od své tety, která patizonové placičky dělala, když u ní byli na prázdninách.

Suroviny:
- 1 střední patizon (asi 1 kg)
- 3 vejce
- polohrubá mouka
- petrželová nať
- pepř
- sůl

Postup:
Patizon nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčka, nakrájenou petrželovou nať, mouku, sůl a pepř.
Vše promícháme.
Těsto necháme asi 10 minut odpočinout a pak už smažíme malé placičky.

Jako přílohu podáváme brambory. A spolu s rajčatovým nebo okurkovým salátem jsou patizonové placičky teď v létě opravdu skvělým obědem. Přejeme dobrou chuť!

Děkujeme paní Hance za recept a posíláme jí odměnu - a protože tričko už od nás paní Hanka má, posíláme jí pěkné CD s lidovými písničkami.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo