Perník podle pana Miroslava
Pan Miroslav z Českého Těšína píše, že jde o rychlý recept vhodný třeba ve chvíli, kdy se vám nečekaně ohlásí hosté, a vy nemáte napečeno.
Suroviny:
- 500 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 prášek do perníku
- 0,5 l mléka
- 0,2 l oleje
- 1 lžíce kaka
- 1 lžíce marmelády
- 2 vejce
Postup:
Do mísy dáme půl kila hladké mouky, 20 deka cukru (část nebo všechen můžeme podle chuti nahradit medem), jeden kypřící prášek do pečiva, jeden kypřící prášek do perníku, půl litru mléka, dvě deci oleje, lžíci kakaa, lžíci pikantní marmelády nebo povidel (mohou být i rozinky v rumu nebo sušené švestky ve slivovici, fantazii se meze nekladou) a dvě vejce.
Vše důkladně promícháme, nejlépe metličkovým mixerem, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě.
Hotový perník můžeme dle chuti dozdobit nebo podávat jen tak.
Přejeme dobrou chuť a panu Miroslavovi posíláme odměnu, tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
