Pivní štrůdl
Další z receptů Ostravské rozhlasové rodinky je od paní Anny Kuchnové z Ostravy Kunčiček a je to recept na pivní štrůdl.
Nejprve si řekněme, jak připravit těsto. Budeme potřebovat půl kila hladké mouky, jednu celou Heru nebo jiný tuk a dvě deci piva. Uděláme těsto a necháme odpočinout, ať se dobře spojí.
A teď se musíme rozhodnout, čím pivní štrůdl naplníme. Jedna možnost je použít ovoce, ale nám se ještě víc líbí možnost udělat tento štrůdl na slano a naplnit ho salámem, sýrem, cibulkou a paprikou. Když náplň zavineme, dáme štrůdl do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut.
Přejeme vám dobrou chuť a paní Aničce z Kunčiček děkujeme za recept! Jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a knihu.
Vaše recepty, nebo i zkušenosti s už odvysílanými recepty Ostravské rozhlasové rodinky nám posílejte na mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou k nám do Českého rozhlasu Ostrava, Dr. Šmerala 2, Ostrava 70200.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
