Polévka ‚chatovka‘
Chatovka proto, že se vaří na chatě a je vlastně pokaždé jiná. Záleží na tom, co všechno zrovna máme po ruce. Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Hanka z Ostravy.
Suroviny:
- kořenová zelenina
- máslo
- brambory
- houby
- kroupy, hrášek, kukuřice...
- bobkový list
- nové koření
- pepř
- sůl
Postup:
Kořenovou zeleninu pokrájíme na kostičky, osmažíme na másle, zalejeme vodou nebo vývarem a přidáme brambory také rozkrájené na kostičky a houby – to je základ. Potom můžeme přidat, co zrovna máme po ruce a co máme rádi – kroupy, hrášek, kukuřici, jakoukoliv zeleninu... Dále přidáme bobkový list, nové koření, pepř a sůl a vaříme doměkka. Nakonec zahustíme jíškou.
Děkujeme paní Hance za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
