Rebarborová marmeláda

Nakrájená rebarbora - detail

Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku je od Sabiny Greinerové z Třince. Je to recept na rebarborovou marmeládu.

Suroviny:
- 1 kg lodyhy rebarbory (asi 10 kusů)
- 500 g cukru krupice
- 1dcl vody
- 1 sáček gelfixu

Postup:
1. Očistíme rebarboru a nakrájíme ji na kostičky.
2. Zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
3. Pak přidáme cukr, zamícháme a na závěr přidáme gelfix.
4. Dáme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

Děkujeme za recept, Sabině posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.