Rumcajs
Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslal pan Pavel Šlosarčík ze Starých Hamrů. Je to jeho oblíbený recept na jídlo, kterému říká Rumcajs.
Suroviny:
- 1 větší cibule
- olej
- čalamáda
- 200 g měkkého salámu
- jemný i ostrý kečup
- sůl
- pepř
Postup:
Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájený salám a čalamádu. Přidáme celkem 3 deci kečupu, použijeme jemný i ostrý kečup. Za občasného míchání dusíme asi čtvrt hodiny. Podle chuti přidáme pepř a sůl. Podáváme s pečivem.
Posílejte nám své jarní recepty. Určitě by nás zajímalo, co pro vás znamená jaro na talíři.
Děkujeme panu Pavlovi za recept a posíláme mu tričko Ostravské rozhlasové rodinky z naší nové sady.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
