Rychlá mrkvová polévka
Pan Vojtěch z Ostravy-Zábřehu nám poslal jednoduchý recept na dobrou polévku, který vymyslel jeho děda.
Suroviny:
- 3 střední mrkve
- 1,5 l vody
- kousek másla
- kostka masoxu
- 2 lžíce dětské krupičky
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- cukr
Postup:
1. Na másle opražíme na jemno nastrouhanou mrkev, zalijeme ji vodou s masoxem.
2. Povaříme asi 15 minut a poté v polévce rozmícháme 2 lžíce dětské krupičky.
3. Jakmile je krupička povařená, asi po 5 minutách, do polévky přidáme rozkvedlané vejce.
4. Dochutíme solí, pepřem, popř. trochou cukru, krátce povaříme a můžeme podávat.
Každou porci můžeme ozdobit snítkou zelené petrželky.
Přejeme dobrou chuť a panu Vojtěchovi posíláme odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky a také CD za fotku, kterou nám poslal.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
