Salát z červené řepy se zelím
Naše věrná posluchačka paní Hanka z Rychvaldu tentokrát zaslala recept na salát z červené řepy se zelím. Vy, kteří si rádi připravíte sklenice s dobrým salátem na zimu, to můžete vyzkoušet. Paní Hanka dělá tento salát každý rok, recept má od své maminky a všem moc chutná. Je to prý výborná příloha k masu a bramborám.
Suroviny:
- 3 kg červené řepy
- 3 kg zelí
- 60 dkg cibule
- 1 sáček kmínu
Suroviny na nálev:
- 45 dkg cukru
- 2 l vody
- 1/2 l octa
- 6 lžic soli
Postup:
Zelí a řepu nastrouháme a povaříme ve vodě asi 7 minut. Poté scedíme, přidáme cibuli, kmín, dáme do toho nálev a plníme do sklenic. Zavaříme a máme výborný salát.
Děkujeme paní Hance a jako odměnu jí posíláme pěkné CD.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
