Slaninovo-sýrový koláč

Rozhlasová rodinka

Závin s anglickou slaninou|foto:Anna Pytlíková

Pan Josef Probosz z Ropice nám do Ostravské rozhlasové rodinky poslal recept na jednoduchý slaninovo-sýrový koláč. Pan Josef píše, že pokud preferujete slanou chuť před sladkou, tak si tento koláč určitě zamilujete tak jako on. Dává si jej rád na snídani, nebo svačinu.

Suroviny:
- 1 balíček listového těsta
- 1 balíček krájené slaniny
- 1 balíček strouhaného sýra
- 1 vejce

Postup:
Nejprve si vyválíme listové těsto do tvaru obdélníku o síle asi půl centimetru. Poté vykrojíme 8 stejných cípů, cípy složíme na pečícím papíru a ideálně rovnou na plechu do kruhu ve tvaru hvězdy, položíme na ně slaninu a posypeme sýrem na jeho středu. Poté do středu koláče složte cípy, spojte je a finální koláč potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem či sezamovým semínkem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut – do zlatova.

Děkujeme panu Josefovi za recept a posíláme mu odměnu.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo