Sušenky paní Marie

Rozhlasová rodinka

Sušenky|foto:Fotobanka stock.xchng

Chuť na sladké je pořád. Dnes si upečeme sušenky paní Marie Stalmachové z Ostravy-Zábřehu. Píše, že to jsou sice sušenky na uskladnění, ale dlouho nikdy nevydrží. Tak vyzkoušejte sami.

Suroviny:
- 2 vejce
- 120 g cukru krupice
- citronová kůra
- 250 g mandlí
- 125 g lískových ořechů
- 250 g hladké mouky
- půl prášku do pečiva

Postup:
1. Vejce, citronovou kůru a cukr ušleháme, přidáme celé ořechy a mandle a přimícháme mouku s práškem.
2. Vypracujeme těsto a uděláme z něj dva válečky.
3. Položíme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem a dáme péct.
4. Pečeme 25 minut na 180 °C dozlatova.
5. Nakrájíme na širší, 1 – 2 cm plátky a necháme vychladnout.

Děkujeme paní Marii za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo