Tip paní Ivanky na domácí sýr typu Lučiny

Suroviny:
- 2 velké bílé jogurty
- 1 malá zakysaná smetana
- 1 malá 12% smetana

Postup:
Všechny suroviny smícháme, do cedníku dáme plátýnko nebo utěrku, nalejeme připravenou směs a necháme 24 hodin vykapat syrovátku. A to je všechno! Hotový sýr můžeme ochutit pažitkou, česnekem, šunkou nebo nastrouhanou Nivou.

Paní Ivance z Hlučína děkujeme za recept – jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky a knihu Pavla Maurera Nejezte blbě.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.