Třepací dort

Řezy (ilustrační foto)

„Moc ráda přispěji osvědčeným a lahodným dezertem, který chutná celé mé rodině a všem návštěvám, třeba si jej oblíbí i posluchači Ostravské rozhlasové rodinky,“ píše paní Dana Nováčková z Bohumína, autorka receptu.

Suroviny:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice
- 4 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 5 lžic oleje
- 5 lžic vlažné vody
- 3x mandarinkový kompot
- 2 šlehačky (smetany ke šlehání)
- 2 pudinky (k přípr. bez vař.)

Postup:
1. Žloutky vyšleháme s cukrem a vlažnou vodou.
2. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a olejem.
3. Opatrně vmícháme sníh z bílků.
4. Pečeme na plechu s vyšším okrajem ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 25 minut.
5. Z dvou až tří plechovek mandarinek i se šťávou, šlehačky a pudinků (nejlépe vanilkových) si připravíme náplň. Tyto ingredience dáme do uzavřené nádoby a protřepeme – podle toho se tento dezert jmenuje třepací dort.
6. Po protřepání naneseme rovnoměrně na upečený a vychladlý piškot a vše můžeme ještě vylepšit rozpuštěnou čokoládou, kterou dezert pocákáme.

Paní Dana píše, že používá rozpuštěné čokoládové ledové kaštany.

Přejeme dobrou chuť a paní Daně děkujeme za recept. Jako odměnu jí posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.