Tvarohovo-maková bábovka

Rozhlasová rodinka

Po vyndání z trouby necháme chvíli bábovku odpočinout ve formě a pak vyklopíme. Pocukrujeme a necháme vychladnout|foto:Martin Čuřík

Také dnes tady máme recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku. Je od paní Anastázie z Veřovic a je to recept na tvarohovo-makovou bábovku.

Suroviny:
- 3 vejce
- 20 dkg cukru krupice
- 200 ml oleje
- vanička tvarohu
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 15 dkg mletého máku
- 1 prášek do pečiva

Postup:
Z bílků vyšleháme sníh, smícháme s ostatními surovinami a vypracované těsto dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme 45 až 50 minut při teplotě 160 °C.

Děkujeme paní Anastázii za recept a posíláme jí odměnu – tričko Ostravské rozhlasové rodinky.

Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo