Tvarohový velikonoční beránek
Recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Olga z Karviné. Paní Olga píše, že u nich doma je velmi oblíbený. A jak ho připravuje?
Suroviny:
- 3 vejce
- 250 g polohrubé mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- 250 g netučného tvarohu
- 50 g jader vlašských ořechů
- 250 g tuku na pečení
- citronová kůra
- 250 g cukru krupice
Postup:
Tuk a tvaroh dobře utřeme s vejci a cukrem. Přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva, posekaná ořechová jádra a citronovou kůru. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou, potom ji naplníme připraveným těstem. Přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut. Ihned po vyjmutí z trouby vyklopíme a bohatě pocukrujeme.
Paní Olga píše, že takovýto beránek z tvarohového těsta je krásně křehký a vláčný.
Děkujeme za recept a paní Olze posíláme tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
