Velikonoční křenová omáčka
Paní Gerda z Českého Těšína nám poslala recept na hustější velikonoční křenovou omáčku, vhodnou i k namazání a ke všem uzeninám, nebo vajíčkům. Paní Gerda píše, že prý je to moc dobré.
Suroviny:
- malá majonéza
- 2 plné lžíce nastrouhaného křenu
- 1 sladší větší jablko
- 1 dl bílého vína
Postup:
1. Smícháme majonézu s křenem.
2. Jablko i se slupkou nastrouháme, zalejeme vínem a dusíme, až se víno odpaří.
3. Necháme zchladit a zamícháme do majonézy s křenem.
4. Necháme cca 2 hodiny odležet v ledničce a je hotovo.
Paní Gerdě děkujeme a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
