Zapékané řízky
Recept na zapékané řízky nám přišel od pana Ladislava Němce z Horní Bečvy. Pan Ladislav píše, je to jednoduchý recept, který je u nich v rodině velmi oblíbený.
Suroviny:
- 1 kg kuřecích prsíček
- 1 máslo
- 0,75 l vody
- 1 masox
- strouhanka
- olej
- sůl
- pepř
Postup:
1. Maso zlehka osolíme a opepříme, naklepeme v sáčku se strouhankou, opečeme na pánvi s olejem.
2. Svaříme máslo, masox a vodu.
3. Maso naskládáme do pekáče, zalijeme připravenou šťávou a dáme do trouby zapéct.
4. Pečeme do změknutí asi 25 minut.
Jako přílohu můžeme podávat opékané nebo vařené brambory, nebo podle chuti i hranolky se zeleninovou oblohou.
Panu Ladislavovi děkujeme za recept a posíláme mu tričko Českého rozhlasu Ostrava i placku Ostravské rozhlasové rodinky.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
