Zelí s červenou řepou

Suroviny:
- 2 kg bílého zelí
- 2 kg čevrené řepy
- 0,4 kg cibule
- 1 l vody
- 0,3 kg cukru
- 0,3 l octa
- 2 polévkové lžíce soli

Postup:
1. Připravíme si zelí, řepu a cibuli. Oloupanou červenou řepu uvaříme doměkka a na struhadle nastrouháme. Zelí nakrouháme a cibuli nakrájíme na měsíčky.
2. Z vody, cukru, octa a soli připravíme nálev.
3. Zeleninu smícháme a plníme do zavařovacích sklenic.
4. Zalijeme nálevem a zavaříme.

Paní Erice děkujeme za recept a posíláme jí dárek, tričko Českého rozhlasu Ostrava i placku Ostravské rozhlasové rodinky.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.