Životabudič plný vitamínů a zavináčů
Blíží se Velikonoční pondělí a to se určitě chlapců a chlapů vás vydá na koledu, na pomlázku, neboli na šmigrust. No a po takovém pořádném šmigrustování se může lehce stát, že někteří z koledníků jsou z toho všeho tak trochu unavení. A představte si, že právě salát pro unavené koledníky, který by je měl postavit na nohy, pro vás dnes máme v Ostravské rozhlasové rodince. Poslala nám ho paní Marie Sabelová z Dolního Žukova. Je to takový životabudič plný vitamínů, ale třeba i zavináčů.
Suroviny:
- 1 větší mrkev
- 200 g celeru
- 1 jarní cibulka
- 1 červená paprika
- 200 g zavináčů
- 150 g bílého jogurtu
- 100 g majonézy
- šťáva z 1 citronu
- sůl
- pepř
Postup:
Mrkev a celer oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibulku nastrouháme na šikmé jemné proužky, papriku zbavíme semínek a nakrájíme na tenčí nudličky. Zavináče i s náplní pokrájíme na menší kousky. V misce smícháme jogurt s majonézou a šťávou z menšího citronu. Přidáme všechny nakrájené suroviny a dobře promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Necháme chvíli odležet. Podáváme s pečivem.
Posílejte nám své jarní recepty. Určitě by nás zajímalo, co pro vás znamená jaro na talíři.
Děkujeme paní Marii za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky z naší nové sady.
Recepty (nejlépe i s vlastními fotografiemi – za ty je bonusová cena) posílejte Richardu Piskalovi na e-mail richard.piskala@rozhlas.cz, nebo poštou na adresu: Dr. Šmerala 2, Ostrava 702 00 a připište na obálku heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
