Pudinková bábovka

Rozhlasová rodinka

Šlehačková bábovka|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

Dnešní recept pro Ostravskou rozhlasovou rodinku nám poslala paní Jana Gabzdylová z Bohumína. Je to recept na pudinkovou bábovku. Paní Jana píše, že to vůbec není složitý recept a bábovka je opravdu výborná.

Suroviny:
- 4 vanilkové pudinky
- 4 vejce
- 2 dcl oleje
- 1 sklenice (2 dcl) cukru moučky
- 1 vanilkový cukr
- ½ prášku do pečiva

Postup:
Nejprve utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme olej, znovu ještě chvíli třeme, pak přisypeme pudinky, půl prášku do pečiva a nakonec pomalu přimícháme sníh z ušlehaných bílků.

Takto připravené těsto na bábovku nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy.

Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova při teplotě 170 až 180 °C přibližně 35 minut.

Po vyklopení a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, nebo případně polijeme čokoládovou polevou.

Děkujeme paní Janě za recept a posíláme jí odměnu.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.

autor: posluchači ČRo