Řízky z červené řepy
Recept na řízky z červené řepy nám pro Ostravskou rozhlasovou rodinku poslala paní Helena Tomaniecová z Českého Těšína.
Suroviny:
- 3 ks červené řepy
- 1 vejce
- sůl
- strouhanka
- hladká mouka
Postup:
Řepu očistíme, oškrábeme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Po vychladnutí nakrájíme z řepy plátky silné asi 1 cm. Obalíme je jako řízky v trojobalu a osmažíme.
Jako přílohu připravíme nejlépe bramborovou kaši s kompotem, nebo kyselou okurkou.
Děkujeme paní Heleně za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.
Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
