Řízky z červené řepy

Suroviny:
- 3 ks červené řepy
- 1 vejce
- sůl
- strouhanka
- hladká mouka

Postup:
Řepu očistíme, oškrábeme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Po vychladnutí nakrájíme z řepy plátky silné asi 1 cm. Obalíme je jako řízky v trojobalu a osmažíme.

Jako přílohu připravíme nejlépe bramborovou kaši s kompotem, nebo kyselou okurkou.

Děkujeme paní Heleně za recept a posíláme jí tričko Ostravské rozhlasové rodinky a roční předplatné časopisu 100+1 Historie.

Připomínáme také adresu, kam můžete posílat své vyzkoušené recepty a podělit se o ně s Ostravskou rozhlasovou rodinkou. Mailem je posílejte na adresu Richarda Piskaly, tedy richard.piskala@rozhlas.cz, můžete přidat i fotky, rádi je zveřejníme společně s receptem na našem webu. Naše poštovní adresa je: Český rozhlas Ostrava, Dr. Šmerala 2, 70200 Ostrava, na obálku připište heslo Ostravská rozhlasová rodinka.