-
Husa stokrát jinak
Husa patří už mnoho let mezi tradiční české suroviny. Její maso je šťavnaté, křehké a dá se upravovat na mnoho způsobů. Snad právě proto jej má ve svém repertoáru t...
-
Krůtí závitek se špenátem a vejcem na špagetách
Šéfkuchař Aleš Petřík z ostravské restaurace Amfora poradí, jak připravit chutné a lehké jídlo. A navíc bude řeč o tradiční české kuchyni o guláši. Spolu s námi si ...
-
Drožďová polévka, kotlety obalované v sýru a Tarte Tatin
V Dobrůtkách tentokrát zamíříme do kuchyně Ivany Žižkové. V pravidelném kulinářském pořadu nám poradí, jak připravit drožďovou polévku. Přidá tip na netradiční vepř...
-
Lososové koule, grilovaný steak z tuňáka
To, že ryby obsahují blahodárné omega 3 - mastné kyseliny, víme asi všichni. Jak si je ale chutně připravit? Navíc s grilovanou zeleninou, která je zdrojem celé řad...
-
Guláš z hlívy ústřičné a jihomoravský zabíjačkový guláš
Máte rádi českou kuchyni? Pak se ve vašem stálém kulinářském repertoáru zcela jistě pravidelně objevuje také guláš. Toto jídlo z jednoho hrnce u nás zdomácnělo nato...
-
Šunkofleky podle našich babiček
Hostinec U Křivého psa najdete ve Frýdku-Místku. Tři sta let stará barokní patrová stavba byla známa jako zájezdní hostinec s názvy U mýta nebo U černého orla. V po...
-
Kuře v závěji
Už jste někdy jedli Kuře v závěji? Ale pozor! Nemáme tím namysli drůbeží hostinu uspořádanou někde v zimě na ledu nýbrž jídlo stejnojmenného názvu, jehož základem j...
-
Kuřecí prsa na grilované zelenině
Šéfkuchař ostravské restaurace Stella Marina poradí, jak rychle a chutně připravit kuřecí prsa s kůží na grilované zelenině. Restaurace Stella Marina se zaměřuje na...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
![slovo_nad_zlato.jpg slovo_nad_zlato.jpg](https://ostrava.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/19c0a47caca04bb76b27ba3edcdf74cd.jpg?itok=1i0_J3I_)
![](https://ostrava.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/e2afc965669332fc5318f1eaa402a4b5.jpg?itok=i3X2CUFb)
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.