Tajemství štramberských uší
Štramberské uši jsou speciální pekařský výrobek, který se vyrábí podle historicky zachovalé receptury. Těsto je váleno nebo lito do kruhového tvaru a po upečení je stáčeno do tvaru kornoutu, který vytváří zjednodušenou napodobeninu lidského ucha.
Tradiční pečená pochoutka ze Štramberka na Novojičínsku je charakteristická vyváženou vůní medu a koření. Chcete-li i vy ochutnat tuto krajovou specialitu, nenechejte si ujít naše Dobrůtky.
Přejeme příjemný poslech!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
